Wat we doen

Een voedselbos is een door de mens ontworpen ecosysteem, geïnspireerd op een natuurlijk bos. Het bestaat uit meerdere lagen — hoge bomen, lage bomen, struiken, kruiden en bodembedekkers — en is opgebouwd uit meerjarige gewassen die je jaar na jaar kan oogsten.

Op ons terrein van 56 are bouwen we stap voor stap dit voedselbos op. We verbouwen groenten, fruit, kruiden, bloemen en paddenstoelen volgens de principes van de permacultuur: geen herbiciden, geen pesticiden, werken met de natuur in plaats van ertegen.

Werkdagen & samen-dagen

Elke woensdag en donderdag zijn er werkdagen op het domein. Daarnaast zijn er ook samen-dagen op zaterdag — één à twee keer per maand. Bekijk de agenda voor de exacte data. Leden en vrijwilligers helpen mee met aanleg, zaai, plant, compost en onderhoud.

Zelfpluk

In ruil voor je inzet op werkdagen kan je zelfpluk doen van wat het seizoen biedt en wat er voorradig is — groenten, fruit, kruiden, bloemen en paddenstoelen. Er zijn altijd verschillende soorten werkjes voor ieders capaciteiten, dus iedereen kan deelnemen.

Werken in de natuur heelt. Dat is niet alleen een gevoel — het is een werkelijkheid die we elke dag zien op het domein. CdB wil een plek zijn waar mensen die het moeilijk hebben tot rust kunnen komen, hun handen in de grond kunnen steken en deel kunnen zijn van iets groters.

Zorggasten via Steunpunt Groene Zorg

In samenwerking met Steunpunt Groene Zorg bieden we een warme plek aan zorggasten. Zij kunnen op eigen tempo meewerken in het voedselbos, in een veilige en zorgzame omgeving.

Heractiveringstrajecten via OCMW

Via OCMW Geraardsbergen creëren we kansen voor mensen in een heractiveringstraject — artikel 60 stages met zinvolle werkervaring en perspectief op reïntegratie.

Individuele trajecten

Voor mensen die door langdurige ziekte zoeken naar een haalbare en zinvolle tijdsbesteding, bieden we de ruimte om opnieuw aansluiting te vinden bij het ritme van de seizoenen en de gemeenschap.

Begeleide groepen

Jongeren die het om een of andere reden moeilijk hebben, kunnen onder begeleiding op het domein komen leren en werken — in rust en harmonie, zonder druk.

Kennis over de natuur, over voedsel en over duurzaamheid moet gedeeld worden. Zeker met de jongste generaties. CdB is een plek waar kinderen en jongeren kunnen ontdekken waar ons voedsel vandaan komt — niet uit een boekje, maar met hun handen en voeten in de echte grond.

Scholen welkom

We ontvangen klassen van kleuters tot middelbare scholieren, inclusief bijzonder onderwijs. Een bezoek aan het voedselbos is een beleving: ruiken, voelen, proeven, vragen stellen. We passen het programma aan de leeftijd en noden van de groep aan.

Workshops

We organiseren workshops rond permacultuur en aanverwante thema's: paddenstoelen kweken, fermentatie, wilde planten plukken, ecologische producten maken, koken met de oogst.

Gemeenschap opbouwen

Kunst, muziek, koken en eten, bushcraft, filosofie en lichaamswerk krijgen een natuurlijke plaats binnen het geheel van CdB. Het domein staat ook open voor externe organisaties die op zoek zijn naar een warme en rustgevende plek — in overleg met het bestuur.